ウエストポーチは、名前の通り、ウエストに取りつけるものです。
なぜウエストにとりつけるかというと、いくつかの理由があります。

まずは、両手を自由に使うため。
ウエストにカチッとはめて持ち歩くので、ハンドバッグやショルダーバッグのように、
手に持ったり、肩にかけたりする必要がありません。
そうすると、両手が自由に使えるようになり、山道を歩くときなどにとても便利です。

両手が自由に使えるという点では、肩にかけるタイプのショルダーバッグやトートバッグなども同じなのですが、それらは片腕に通すため、ずり落ちてくる可能性があり、山道などですべったとき、落としてしまう危険性があります。

その点、ウエストポーチは、しっかりと腰にセットされるので、落ちる心配はまずありません。
もちろん、両肩に通して背負うリュックサックも、両手を自由に使えて、落とす心配のないものですが、大きいため、邪魔になることがあります。その点、ウエストポーチであれば、大きさもそれほどではなく、さほど邪魔になりません。

ウエストポーチの魅力は、「両手が自由になって動き易い」ということと、
「落とす心配がほとんどない」ということ、
そして、「邪魔になるほど大きくない」ということになるでしょう。

ですから、ウエストポーチを作るとき、カッチリと嵌めるタイプの器具は必需品です。
リボンを通して後ろでリボン結びにすれば可愛くて良いんじゃないかという意見もあるのですが、それでは、落としてしまう可能性があり、ウエストポーチの魅力を半減させてしまうからなんです。